今年年初，四川省古藺郎酒廠有限公司從國家重點(diǎn)污染源控制企業(yè)的名單中被“除名”。自2011年以來，郎酒集團(tuán)以3.8億元的密集環(huán)保投入，顯著提升了污染治理能力和水平;通過引入專業(yè)團(tuán)隊嚴(yán)格管理，為污染物穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放建立內(nèi)部制度環(huán)境，從而贏得了從污染大戶到治理標(biāo)兵轉(zhuǎn)變的底氣和資本。

特別是郎酒廠近年來在企業(yè)內(nèi)部探索建立“環(huán)保局”管理模式，全面吸收地方環(huán)保部門對企業(yè)的監(jiān)管手段和機(jī)制，將環(huán)境管理延伸進(jìn)來、落到實(shí)處，為探索企業(yè)環(huán)境監(jiān)管體系提供了有益借鑒。

廢水治理：配備專業(yè)處理廠

日前，記者來到赤水河畔的古藺縣二郎污水處理廠，眼見一個排放口中的汩汩清流匯入河中。這個位于郎酒廠生產(chǎn)區(qū)下方的專業(yè)污水處理廠，既接收全部的釀酒廢水，也將原二郎鎮(zhèn)未經(jīng)處理散排到赤水河的5個生活污水排放口全部整合，截流到污水處理廠統(tǒng)一處理。

“釀酒廢水排放主要污染物執(zhí)行的是《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中表三的排放標(biāo)準(zhǔn)，接近地表水Ⅲ類水質(zhì)了，但實(shí)際上常常會好于這個指標(biāo)。生活污水處理則是執(zhí)行一級A標(biāo)。”郎酒環(huán)保部部長黃河介紹說。

據(jù)了解，二郎污水處理廠由郎酒廠自籌資金建設(shè)，總投資約1.8億元，設(shè)計處理規(guī)模共約7000m3/d，其中處理工業(yè)廢水3000m3/d，生活廢水4000m3/d(遠(yuǎn)期處理量)。“以前周邊居民的生活污水一直直排，現(xiàn)在企業(yè)承擔(dān)了包括收集管網(wǎng)在內(nèi)的污水處理設(shè)施投資和運(yùn)行，廢水、污水都得到了妥善處理，區(qū)域水環(huán)境質(zhì)量得到明顯改善。”黃河說。

與其他同行只是具備廢水處理車間相比，郎酒廢水治理卻是配備了一個專業(yè)處理廠。而這代表著從設(shè)計、施工、設(shè)備選型到日常管理的專業(yè)化。記者了解到，這家自運(yùn)行起在監(jiān)督性監(jiān)測中全部達(dá)標(biāo)的污水處理廠，年可削減化學(xué)需氧量985噸、氨氮7噸。

圍繞工藝設(shè)計，黃河如數(shù)家珍：“這個包含兩套生產(chǎn)工藝的處理項(xiàng)目出自中國市政華北設(shè)計研究總院。圍繞醬香型釀酒行業(yè)水污染物的治理，此前還沒有成熟穩(wěn)定運(yùn)行的工程實(shí)踐。設(shè)計院的團(tuán)隊在郎酒廠蹲點(diǎn)近一年，從生產(chǎn)各環(huán)節(jié)取水、檢測、實(shí)驗(yàn)。他們甚至花了100多萬元去做中試模型，進(jìn)行工藝設(shè)計和集成。”

穩(wěn)定運(yùn)行：硬件軟件都要過硬

談及穩(wěn)定運(yùn)行的經(jīng)驗(yàn)，黃河認(rèn)為，首先工程設(shè)計要合理。因?yàn)槔删茖儆卺u香型酒，其生產(chǎn)廢水濃度較高，應(yīng)采用組合工藝，包括預(yù)處理+氣浮+EGSB+氧化溝+超濾+兩級納濾。“其實(shí)經(jīng)過脫氮除磷的深度處理環(huán)節(jié)，大多數(shù)時間排放已經(jīng)優(yōu)于排放標(biāo)準(zhǔn)。但為了確保水質(zhì)外排的萬無一失，我們又投資建設(shè)了膜工藝處理車間，采用美國陶氏產(chǎn)品，單處理環(huán)節(jié)投資就達(dá)到了800多萬元。雖然平時不太用得著，但為了系統(tǒng)的穩(wěn)定有效性，每3個月還要進(jìn)行運(yùn)行保養(yǎng)。”

其次是設(shè)備質(zhì)量要過硬。 “治理設(shè)備為什么都要用目前國內(nèi)外市場上最好的產(chǎn)品?因?yàn)槲鬯�處理的運(yùn)行環(huán)境惡劣，如果質(zhì)量一般的設(shè)備，很容易損壞，會對穩(wěn)定運(yùn)行產(chǎn)生負(fù)面影響。”黃河說，好的風(fēng)機(jī)運(yùn)行1萬小時才需要檢修一次，而在這期間它確保不會出問題。這雖然初期投資大，但后面省事。

除了對硬件自信，專業(yè)污水處理廠在技術(shù)支持、運(yùn)行管理上的專業(yè)團(tuán)隊，更是穩(wěn)定達(dá)標(biāo)的重要基礎(chǔ)，這是很多企業(yè)所不具備的。 “對污染的治理需要工藝、技術(shù)和設(shè)備;對污染治理設(shè)施的運(yùn)行管理需要科學(xué)、合理。因此，相比專業(yè)的設(shè)備，專業(yè)的技術(shù)人才更是不可或缺。”黃河說。

據(jù)介紹，郎酒廠公司通過對外招聘，引進(jìn)環(huán)保專業(yè)技術(shù)人才，截至目前，共聘任了30余名大專以上的環(huán)保相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員，同時加強(qiáng)與資深環(huán)保公司的合作，提高了環(huán)保專業(yè)技術(shù)水平。

除了專業(yè)的污水處理，近年來，郎酒廠在煙氣治理方面也有了質(zhì)的提升。據(jù)介紹，在總投資2.4億元的熱電聯(lián)產(chǎn)技改項(xiàng)目中，治理設(shè)施投資約5000萬元，占比16.67%。脫硫除塵系統(tǒng)由中電投遠(yuǎn)達(dá)環(huán)保工程有限公司總承包，四川鴻海項(xiàng)目建設(shè)咨詢有限公司進(jìn)行項(xiàng)目監(jiān)理。“自驗(yàn)收以來，一直穩(wěn)定達(dá)標(biāo)運(yùn)行。”

環(huán)境管理：企業(yè)強(qiáng)化“環(huán)保局”管理模式

2012年6月，郎酒成立了環(huán)保部，建立了一個目前擁有47人的專業(yè)環(huán)保團(tuán)隊。在企業(yè)環(huán)保壓力日益加重的當(dāng)下，企業(yè)成立環(huán)境管理部門已經(jīng)不算新鮮事，但郎酒的這個“環(huán)保部” 有點(diǎn)“特殊”。

據(jù)介紹，郎酒廠環(huán)保部的“班底”原是一家與其有合作關(guān)系的環(huán)保公司，黃河正是公司的負(fù)責(zé)人。他當(dāng)初帶著自己的核心團(tuán)隊一起加入了郎酒。“我們擁有獨(dú)立的監(jiān)督處罰權(quán)，這是我們郎酒管理的特點(diǎn)。”

他說，傳統(tǒng)的企業(yè)環(huán)保部門只是其內(nèi)部的一個車間，不少工作人員是從生產(chǎn)車間“出身”，首先可能不夠?qū)�業(yè)，其次作為企業(yè)內(nèi)的“弱勢”部門，也無法實(shí)現(xiàn)對其他部門的真正監(jiān)督。“而我們在企業(yè)內(nèi)建立環(huán)境管理部門，則要從改變這兩方面不足開始。”

目前，47人的環(huán)保部門有一半多是專業(yè)人才，黃河的助手也是公司從地方環(huán)保部門挖來的。“除了人才，最重要的是我們吸收了環(huán)保部門對企業(yè)的監(jiān)管手段、機(jī)制，探索建立了有效的內(nèi)部監(jiān)管體系。”黃河說。

這不僅體現(xiàn)在監(jiān)測設(shè)備、成立環(huán)境監(jiān)察隊伍等硬件上，還借用了簽訂環(huán)保目標(biāo)責(zé)任書、約談和處罰等做法。“我們就是要將環(huán)保局的管理延伸到企業(yè)內(nèi)部。而這種延伸，在一定程度上打破了企業(yè)和環(huán)境管理之間的圍墻。”

從2011年初開始，公司在確定環(huán)境目標(biāo)方針的基礎(chǔ)上，每年按期與各部門簽訂環(huán)保目標(biāo)責(zé)任書，并指導(dǎo)各部門對目標(biāo)指標(biāo)進(jìn)行二次分解，層層落實(shí)。同時，郎酒環(huán)保部對各部門、車間目標(biāo)分解及落實(shí)情況進(jìn)行檢查，對不符合要求的事項(xiàng)進(jìn)行溝通、反饋和督促整改;對檢查中違反環(huán)保目標(biāo)考核的項(xiàng)目予以通報并納入績效考核。

而這個目標(biāo)責(zé)任書的效力很大程度上來自于其與經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤。黃河說，前一兩年的處罰比較多，一年有一二十起，這兩年一年也不過一兩起。

“一開始不被理解，但隨著制度完善，現(xiàn)在的工作得到了從上到下的支持。”黃河介紹說，公司重視對環(huán)境管理的培訓(xùn)，形成公司、部門、車間崗位、管理人員與操作人員多層次培訓(xùn)體系，培訓(xùn)覆蓋率100%，達(dá)到了提高全員環(huán)境意識的目的。而對新進(jìn)員工，則是把好進(jìn)門關(guān)，進(jìn)入公司時統(tǒng)一由環(huán)保部進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，考核合格后上崗。“制度的完善，使得內(nèi)部監(jiān)管盡可能具備效力，而不是形式主義。”
 

郎酒集團(tuán)加大污水治理投入 探索環(huán)境管理新模